|
|
Ravioli Met Geroosterde Groenten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 kleine ui
1 rode paprika
200 gr kastanjechampignons
2 takjes rozemarijn
200-250 gr koelverse ravioli con funghi(koelvak)
200 gr zachte geitenkaas,korst verwijderd
3 el olijfolie extravierge,met truffelaroma
zeezout
versgemalen peper
Voorbereiding:
Ui,in dunne partjes
paparika,in repen
champignons,grote gehalveerd
rozemarijn,naaldjes afgerist
Bereidingswijze:
Verwarm de grill voor.schep ui,paprika en champignons op een bakblik door elkaar.besprenkel ze met de olijfolie en bestrooi met zeezout,versgemalen peper en rozemarijn.rooster de groente ca 8 cm onder de hete grill in 8-10 min beetgaar.scep ze regelmatig om.kook intussen de ravioli in ruim kokend water met zout,volgens de gebruisaanwijzingen op het pak.giet de ravioli af en schep de groenten erdoor.verdeel de ravioli over 2 borden en verkruimel de kaas erover.bestrooi met versgemalen peper
|
|
|